Kuliner indonesia

Kue geplak Yogakarta termasuk daerah istimewa yang punya berbagai macam makanan khas dan juga sudah dinilai ledendaris. Salah satu kuliner yang sangat popular dan sudah melegendaris di kota Jogja ini adalah Gudeg Jogja. Selain gudeg masih ada lagi yang dari jenis kue misalnya, daerah Bantul yang termasuk salah satu daerah di Jogja ini memiliki hidangan…

Yangko khas jogja Yangko adalah makanan tradisional berwarna – warni yang terbuat dari tepung ketan dan dibalut dengan tepung di bagian luarnya. Yangko ini memiliki bentuk yang kotak dan memiliki tekstur yang kenyal, selain itu juga memiliki rasa yang cenderung manis dan sangat khas. Yangko merupakan makanan tradisional Yogyakarta dan menjadi salah satu oleh –…

Cenil khas jogja Cethil adalah salah satu jajanan pasar dengan cita rasa manis bercampur taburan kelapa parut yang gurih. Makanan ini sangat unik memang, entah karena rasa atau bentuknya. Biasanya makanan ini disajikan bersama kawan-kawannya macam lupis atau jagung. Tapi, disajikan terpisah juga tidak masalah. Kue ini rasanya manis karena gula Jawa yang tumpahkan di…

Oseng oseng mercon Makanan satu ini merupakan makanan pedas yang sangat unik dan khas dari Yogyakarta. Namanya adalah Oseng – Oseng Mercon. Apakah Oseng – Oseng Mercon itu? Oseng – Oseng Mercon adalah makanan tradisional yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tidak hanya namanya saja yang unik, makanan ini juga memiliki rasa…

Bakpia pathuk Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian (Hanzi: 肉餅), yaitu dari kata “bak” yang berarti daging dan “pia” yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang…

Sambel goreng krecek Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan kerupuk kulit. Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil…

ARTIKEl Gudeg memang sangat enak. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan lidah dan juga perut. Oh ya, kalau kamu ingin mencoba kuliner Jogja itu, berikut rekomendasinya untukmu. 1. Gudeg Manggar Bu Tinur – Waroeng Joglo Gudeg Manggar…

Gudeg Gudeg adalah masakan tradisional Jawa dari Yogyakarta dan Jawa Tengah, Indonesia. Dalam perkembangannya, masyarakat mengenal gudeg terkenal berasal dari Yogyakarta sehingga membuat kota ini dikenal dengan nama Kota Gudeg. Sejarah gudeg di Yogyakarta dimulai bersamaan dengan dibangunnya kerajaan Mataram Islam di alas Mentaok yang ada di daerah Kotagede pada sekitar tahun 1500-an. Gudeg sejatinya…