Sate Lilit Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. Plecing kangkung misalnya. Sate lilit misalnya. Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan. Pasalnya sate memang…

Ayam betutu Ayam Betutu Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Kata betutu berasal dari kata tunu yang…

Gatot Satu lagi kuliner jajanan khas Jogja yang kini semakin langka adalah Kipo. Salah satu penganan unik sederhana asli dari Kotagede. Konon kue tradisional satu ini sudah ada sejak masa kerajaan Mataram Kuno dan Mataram Islam. Pada masa lalu, kue tradisional ini sempat mengalami kepunahan dan tak lagi di buat orang sejalan dengan runtuhnya kebudayaan kerajaan Mataram pada masa lampau. Meski…

Gatot Gatot merupakan produk ala wong cilik yang dengan mudah Anda jumpai di seantero Jogja. Tetapi aslinya hidangan ini berasal dari Gunung Kidul. Gatot dibuat dari sisa bahan tiwul yang tidak terproses dengan baik. Ketimbang dibuang percuma, oleh rakyat sekitat dibuat menjadi Gatot. Tunggu dulu, sudah sampai di sini jangan-jangan juga bingung apa itu Tiwul?…

Peyek tumpuk

Nasi Tiwul khas gunung kidul Tiwul salah satu makanan khas yang berasal dari Gunung Kidul, Yogyakarta merupakan salah satu makanan berbahan dasar singkong atau ketela pohon. Tiwul dibuat dari gaplek yang merupakan hasil olahan singkong yang telah dikupas dan dikeringkan. Dari pengeringan tersebut setelah diolah akan diperoleh tepung singkong yang nantinya akan diolah menjadi Tiwul….

Bakmi pentil Jumlah makanan tradisional di Jogja mungkin tidak terhitung jumlahnya karena setiap daerah di Jogja mempunyai keunikan kuliner masing-masing. Selain identik dengan beragam makanan manisnya, Bantul juga menawarkan beragam jenis mie yang unik, salah satunya adalah Mie Penthil. Mie ini disebut Mie Penthil karena ukurannya yang mini. Dalam bahasa Jawa, pentil berarti kecil atau…

Cilok gajahan Siapa yang tak kenal dengan Cilok? Jajanan berbentuk bulat dari tepung tapioka yang diolah sedemikian rupa hingga berbentuk bulat kenyal dengan cara makan dicolok. Dari situlah aci yang dicolok ini kemudian disebut Cilok. Meskipun berasal dari Jawa Barat Cilok sudah menjadi jajanan khas Indonesia yang juga banyak dijumpai di Yogyakarta. Di kota pelajar…

Kicak Kicak merupakan jajanan manis khas Yogyakarta yang sangat unik. Kuliner yang satu ini bisa dibilang unik karena hanya muncul saat bulan Ramadan dan tiba-tiba menghilang pasca Lebaran. Buat kamu penggemar berat kicak pasti penasaran kenapa kicak hanya ada saat bulan Ramadan padahal jajanan yang satu ini memiliki penggemar yang jumlahnya tidak sedikit. Yuk, cari…

Sate kere Gurihnya Sate Kere, Kuliner Khas Asal Yogyakarta YOGYAKARTA — Mendekati hari raya Idul Adha atau Qurban, menu daging sapi dan kambing menjadi sajian kuliner wajib bagi masyarakat Indonesia. Berbagai macam jenis masakan selalu disajikan di hari istimewa. Dari sekian banyak jenis kuliner itu, salah satu yang patut dicoba adalah Sate Kere. Kuliner tradisional…